Новое пивное оборудование:

Потребление пива в Украине

Большинство украинцев (60,4%) дали утвердительный ответ на вопрос, пьют ли они пиво.

Наибольшая разница в ответах была среди женщин и мужчин. Ответ "да" дали 75,5% мужчин и 46,5% женщин.
В соответствии с возрастным распределением, также наблюдается отклонение от среднего значения по Украине. Среди респондентов 20-29 лет больше всего потребителей пива – 69,9%, меньше всего – среди людей 50-59 лет (48%) и 18-19 лет (49,9%).

Согласно региональному распределению, больше всего потребителей пива живет в Северном регионе – 63,5 %, меньше всего в Южной Украине – 53,8%. В разных по размеру населенных пунктах больше всего положительных ответов (68,5%) было в городах с населением 51-100 тыс., меньше всего – в городах 100-500 тыс. – 55,6%.
По уровню достатка в семье, потребителей пива больше всего среди людей с высоким уровнем дохода (64,7), меньше всего – среди людей с доходом ниже среднего (54%). Ответы группы респондентов с доходом "выше среднего", "средний" и "низкий" незначительно отличаются от среднего значения.

Средняя норма потребления пива

Для большинства украинцев средняя норма потребления пива составляет 0,5 л и менее (50,2% и 16,3% соответственно). Однако около трети респондентов (29,8) как среднюю норму указали 1-2 л пива за раз.

В зависимости от уровня жизни респондентов не наблюдается значительных отклонений от среднего значения.

По региональному распределению существенно отличается картина в Восточной Украине: пиво в объеме 1-2 л за раз выпивают почти 40% респондентов. В то же время количество украинцев данного региона, которые пьют 0,33 л пива, составляет 9,4%. В Киеве больше жителей (чем в среднем по стране) пьют по 0,33 л пива (28,4%) и меньше – по 0,5 л (39,8%), кроме того, больше киевлян потребляет 2-3 л пива в день – 8,2%.

Отклонения от средних показателей также наблюдаются в городах с населением 51-100 тыс.: больше респондентов (42,9%) указали своей средней нормой потребления пива 1-2 л, а 0,33 л – меньше (6,1%). В других типах населенных пунктов ситуация подобна средней по стране.

Средняя норма потребления пива среди мужчин и женщин

Большинство респондентов-женщин потребляет пиво в объеме 0,5 л (55%) и 0,33 л (31%).

Гораздо меньше женщин по сравнению со средним значением для Украины, и особенно по сравнению с мужчинами, потребляет 1-2 л пива – всего 14% (при этом более 2 л пива в день женщины не потребляют).
Среди мужчин 41% потребляет в среднем 1-2 л пива и только 7% – 0,33 л.

Средняя частота потребления пива: география

Исследование показывает, что львиная доля украинцев потребляет пиво максимум через день и реже. По региональному распределению существенное отличие от средних результатов по стране наблюдается лишь в рамках альтернатив "1-4 дня" и "менее 1 раза".

Для респондентов из городов с населением 101-500 тыс. частота потребления пива несколько отличается от средней: большее количество респондентов пьет пиво ежедневно и 5-6 раз в неделю (12,2% и 12,4% соответственно), при этом количество людей, потребляющих пиво 1-4 дня в неделю меньше и составляет 33,8%. Среди населения городов 500 + тыс. также большее количество людей, потребляющих пиво ежедневно – 12,8%, но меньшее количество пьющих пиво менее 1 раза в неделю, – 38,6%. При этом жители городов с населением менее 50 тыс. демонстрируют противоположную тенденцию: меньшее количество людей потребляет пиво ежедневно и 5-6 дней в неделю (4,9% и 2,3%) и большее количество людей, которые пьют пиво 1 – 4 дня / неделю – 51%.

Средняя частота потребления пива: возраст и доходы

Люди с низким уровнем дохода чаще потребляют пиво с частотой 5-6 раз в неделю (12,1%), при этом люди с доходом ниже среднего меньше потребляют пиво с данной частотой (2,9%).

Ежедневная частота потребления пива среди групп с разным уровнем дохода незначительно отклоняется от среднего значения по стране (от 11,3% для людей с высоким уровнем дохода до 7,8% – с доходом ниже среднего, при среднем значении 9%).
Среди людей, потребляющих пиво менее 1 дня в неделю, больше всего представителей группы с доходом ниже среднего – 48,5%, меньше – с низким (35,2%) и высоким (36,8). При этом людей с высоким доходом больше среди тех, кто потребляет пиво 1-4 дня в неделю – 48,9%, тогда как аналогичный показатель для представителей группы с доходом "средний -" почти не отличается от среднего значения по стране.
В разных возрастных группах частота потребления пива незначительно отличается от средних показателей по Украине, за исключением того, что потребляют пиво каждый день больше респондентов 18-19 лет (13,4%) и меньше в возрасте 50-59 лет – 3,5% (однако в этой возрастной группе больше потребляют пиво 5-6 раз в неделю – 9,5%).

Средняя частота потребления пива мужчинами и женщинами

Среди женщин наибольшую группу составляют респонденты, которые потребляют пиво менее 1 раза в неделю – 59%, что на 18% превышает среднее значение по стране. Ответы трех других альтернатив выбрала меньшее количество респондентов, чем по Украине в целом.

В то же время, число респондентов, которые пьют пиво 1-4 раза в неделю, больше среди мужчин – 50,3% (41,3% для всей страны). И, соответственно, меньше мужчин потребляют пиво менее 1 раза в неделю – 29,5%.
Характерная для среднего значения по всей стране тенденция, что больше респондентов пьет пиво каждый день, чем 5-6 раз в неделю, подтверждается как для женщин, так и для мужчин.

Безопасная норма потребления пива

Подавляющее большинство украинцев считает, что безопасная норма потребления пива 0,33-0,5 л. В Центральном и Южном регионах этот показатель выше среднего – 65,7% и 64,3% соответственно.

Стоит отметить, что в Киеве больше людей, которые считают 2-3 л безопасной нормой потребления пива, (10,4%) за счет уменьшения количества людей, которые считают безопасной нормой 1-2 л (26,1%).
В городах с населением менее 50 тыс. также большее количество респондентов назвало безопасной нормой 0,33-0,5 л – 64,1%, и меньшее 1-2л (23,5%). В городах с населением 51-100 тыс. больше всего респондентов (по сравнению со средним значением), которые не задумывались над безопасной нормой потребления пива – 20,9% и меньше тех, кто считает 0,33-0,5 л безопасной нормой – 42%, при этом больше всего тех, кто считает таковой норму более 3 л – 4,1%.
Не задумывались о норме потребления пива и 20,9% респондентов, возрастом 18-19 лет, однако среди них больше тех, кто считает безопасными 0,33-0,5 л пива – 59,2%. При этом больше всего тех, кто также считает 0,33-0,5 л безопасной нормой, среди возрастной группы 30-39 лет (59,9%), кроме того, среди таких респондентов лишь 7,9% никогда не думали об этом.
Среди женщин больше респондентов, считающих безопасной нормой 0,33-0,5 л, – 67,3%, тогда как среди мужчин – 45,5%. Как безопасную норму потребления пива 1-2 л назвали больше мужчин – 39,6%, что больше среднего показателя на 9,4%, и 16,9% женщин, что меньше среднего показателя на 13,6%. При этом, больше женщин не задумывались над нормой потребления пива – 13,3%, тогда как среди мужчин – 9,7%.

Возраст, с которого начинают потреблять пиво

Большинство украинцев начинает потреблять пиво после достижения совершеннолетия – 53,9%.
Наиболее от среднестатистических показателей отличается ситуация в Центральном регионе: количество людей, которые начали пить пиво в возрасте до 18 лет, здесь значительно меньше и составляет 25,2% (7,2% – до 16 лет, 18% – в период 16-18 лет). В Южном регионе наоборот большая часть населения начала пить пиво в несовершеннолетнем возрасте: 12,9% – до 16 лет, 42,4% – с 16 до 18 (вместе более 55% жителей).

Больше молодых людей начинают пить пиво по достижению совершеннолетия в городах с населением до 51-100 тыс., а также более 500 тыс. (51,8% и 54,7% соответственно). Для других населенных пунктов показатели схожи со среднестатистическими.
Большинство женщин начинает пить пиво после достижения совершеннолетия – 65,1%, мужчины – 46,5%. При этом до 16 лет начинают пить пиво 12,3% мужчин и только 6,8% женщин.

Возраст, с которого начинают потреблять пиво: группы по возрасту и доходам

Прослеживается тенденция, что все большая доля украинцев начинает пить пиво до достижения совершеннолетия. Среди 18-19 летних этот показатель достигает 78,1%, 20-29 летних – 61,7%, среди 30-39 летних уже 45,7% начали пить пиво до 18 лет. В группе 40-49 лет – 35%, а среди людей возрастом 50-59 – лишь 27,4%.
В группах с низким и ниже среднего уровнем дохода – меньше респондентов начали пить пиво до 18 лет: 31% и 36,9% соответственно.

Места потребления пива

Среднестатистически для Украины подавляющее большинство респондентов потребляет пиво дома. За небольшим исключением указанное место потребления является наиболее популярным среди всех групп респондентов.

Однако распределение популярности мест среди разных групп респондентов в пределах каждой демографической характеристики не является однородным. Так, для женщин и мужчин вторым по популярности местом потребления пива являются специализированные заведения: 15,8% и 18,1% соответственно. Третье место для женщин – это гости (13,8%), тогда как для мужчин – улица (15,4%).
По уровню дохода закономерно, что популярность КаБаРе среди населения падает с его уменьшением. Так, 34,6% людей с высоким уровнем дохода отдают предпочтение потреблению пива в КаБаРе, тогда как несколько больше, чем по 12% респондентов со средним и низким уровнем дохода и лишь 8,8% из "средним-" пьют пиво в КаБаРе. В то же время популярность питья пива в гостях с уменьшением уровня дохода увеличивается: 26% – для группы с низким доходом, 14,4% – для дохода ниже среднего и только 3,8% – для высокого. В то же время люди с низким уровнем дохода меньше потребляют пиво у себя дома (34,7%), но больше пьют пиво на природе (18%). А вот люди с доходом ниже среднего наоборот больше пьют пиво дома (65,4%). На улице меньше потребляют пиво респонденты с высоким и "средним-" уровнем дохода – по 5,9%.

Места потребления пива: распределение по возрасту

Популярность дома как места потребления пива растет с увеличением возраста респондентов: 26,8% для 18-19-летних и 73,2% для группы в возрасте 50-59 лет. В то же время респонденты из группы 18-19 лет чаще, чем представители других возрастных групп, пьют пиво в гостях – 14,6% (для других показатель незначительно отличается от среднего по стране). Популярность КаБаРе выше среди молодых людей: 26,8% в 18-19 лет и 25,4% в 20-29. При этом среди 18-19-летних – КаБаРе является первым по популярности местом потребления пива. А люди 20-29 лет еще и больше всех потребляют пиво на улице – 17,1%.

Места потребления пива: региональное распределение

Региональные распределения популярности мест потребления пива различаются.
Для жителей крупных городов 500+ тыс. вторым по популярности местом потребления пива есть улица – здесь пиво пьют 19,7%, тогда как в заведениях – 7,4%. А для киевлян эти показатели составляют уже 36,7% и 4,5% соответственно.
При этом для жителей других населенных пунктов вторым по популярности местом потребления пива после дома являются заведения (наибольший показатель для городов с населением 101-500 тыс. – 22,5%).
КаБаРе является наиболее популярным местом среди жителей Западной (28,7%) и Южной (21,2%) Украины. При этом в Южном регионе 20,5% пьют пиво в гостях, а в Западном – лишь 3%. Меньше потребляют пиво на улице жители Центрального региона (4,2%) в пользу домашнего питья пива (69,8% – наивысший показатель по региональному распределению).

Покупка-продажа Б/У оборудования для розлива пива, пива в кегах:

Подписка на новые объявления:

Продам-куплю б/у оборудование для розлива пива, пиво в кегах: